昭和50年創業 ― 渥美半島・田原

活鰻の産地問屋 千春うなぎ

渥美半島・田原の地から、料亭・うなぎ専門店・卸売業者の皆さまへ。
プロの食を支える活鰻の産地問屋として、確かな目利きで選び抜いた活鰻を、
国内外を問わず、一年を通じて安定的にお届けします。

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活鰻の産地問屋として

確かな活鰻を、
絶やさず

株式会社千春うなぎは、昭和50年の創業以来、愛知県田原市で活鰻の産地問屋を営んでまいりました。 いわば「鰻問屋の問屋」。料亭・うなぎ専門店・卸売業者をはじめとするプロのお客さまに向けて、 旬の産地から厳選した活鰻の卸売を主軸とした、業務用(BtoB)専門の事業を行っています。 国産・海外産を問わずあらゆる産地・グレードを取り扱い、ご要望の鰻を確かな品質で安定的にお届けします。

  • 活鰻卸業務 旬の産地から厳選した活鰻を、年間を通じて安定供給
  • 卸加工業務 割き・白焼・蒲焼など、ご要望に応じた加工に対応
  • うなぎ専門店・飲食店サポート 開業からメニュー導入まで幅広く伴走
水槽の中から活鰻を一本ずつ手で選び抜く様子 一本ずつ手で選び抜く活鰻

OUR BUSINESS

事業案内

活鰻の産地問屋として、主力の活鰻卸業務を中心に、卸加工業務、うなぎ専門店・飲食店サポートまで、幅広くお取り扱いしています。

湧水が降り注ぐたらいの中で泥抜きされる活鰻

COMMITMENT

妥協なきこだわり

海と山に恵まれた田原の地で、良質な湧水を使った丁寧な泥抜き。旬の産地からの厳選と、 職人による一本ずつの目利き。確かな品質と安定した供給を支える、千春うなぎのこだわりをご紹介します。

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