BUSINESS

事業案内

産地問屋として、活鰻卸を主軸に、卸加工・直売所までを一貫してお取り扱いしています。

OUR BUSINESS

3つの事業

創業50年の活鰻産地問屋として、確かな品質と安定した供給で、プロの皆さまの食卓を支えます。

「千春」のロゴが入ったたらいで管理される活鰻
主力事業

01

活鰻卸業務

旬の産地から厳選した活鰻を、料亭・うなぎ専門店・飲食店・小売店・加工業者の皆さまへ、年間を通じて安定的にお届けします。多くの活鰻を扱う産地問屋として、量の確保や急なご相談にも柔軟に対応します。

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作業場でうなぎを一本ずつ開く熟練の職人

02

卸加工業務

活鰻の卸売に加え、ご要望に応じた加工にも対応。割き・串打ちから、白焼・蒲焼・肝焼まで、用途に合わせてお作りします。創業約半世紀の経験を活かした自家製の蒲焼たれが自慢です。

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箸で持ち上げた、艶やかに焼き上がったうなぎの蒲焼

03

直売所での販売

本社に併設する直売所では、職人が焼き上げた蒲焼・白焼などを店頭にて販売しております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

直売所のご案内

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活鰻卸・卸加工について、お電話・FAX、またはフォームよりお気軽にお問い合わせください。